老少皆宜的红烧肉的做法 🍖💛

红烧肉作为一道经典家常菜，深受各年龄层的喜爱。无论是长辈还是孩子，都能在这道菜中找到属于自己的美味记忆。今天就来分享一个简单易学的红烧肉做法，让你轻松做出家人都喜欢的佳肴。🌟

首先准备好五花肉500克，切成大小适中的块状。锅中加水，放入姜片和料酒，将五花肉焯水去腥。捞出后用清水冲洗干净备用。接着热锅凉油，加入冰糖小火炒至融化呈琥珀色，再倒入五花肉翻炒至上色。酱油、生抽、老抽各适量，调出诱人的酱香味道。💡

第三段：加入热水没过肉块，放入八角、桂皮、香叶等调料，大火煮开后转小火慢炖40分钟。期间可根据口味调整咸淡，最后收汁即可。出锅前撒上葱花点缀，一盘色泽诱人、肥而不腻的红烧肉就完成啦！😋

第四段：这道菜不仅色香味俱佳，而且营养均衡，老少皆宜。一家人围坐一起享用这道美食，幸福感满满！💖