✨双色半熟芝士蛋糕，颜值与美味并存！💛💙
美食 2025-04-03 14:34:23
导读 今天教大家制作这款超治愈的双色半熟芝士蛋糕～准备好食材：奶油奶酪、鸡蛋、牛奶、低筋面粉、糖，还有两种颜色的食用色素哦！🎨第一步是制...
今天教大家制作这款超治愈的双色半熟芝士蛋糕～准备好食材：奶油奶酪、鸡蛋、牛奶、低筋面粉、糖，还有两种颜色的食用色素哦！🎨
第一步是制作芝士糊：将软化的奶油奶酪和牛奶混合加热至顺滑，再加入蛋黄搅拌均匀，最后筛入低筋面粉搅匀。接着分成两份，一份原味，另一份加入食用色素调成喜欢的颜色！🤩
第二步打发蛋白：蛋白加糖打到湿性发泡，分别与两种芝士糊轻轻翻拌均匀。然后交替倒入模具中，用牙签画几下制造大理石花纹～Knife✨
放入预热好的烤箱，水浴法150℃烤60分钟，关火后焖30分钟。出炉冷却后冷藏4小时以上，脱模即可～🍰
成品切开，金黄+奶白的渐变色超梦幻，入口即化的口感更是让人欲罢不能！😋💖快试试吧，保证惊艳朋友圈！📸
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