🌟湘式锅巴盖肉的做法🍴✨

今天给大家分享一道超级下饭的湘式锅巴盖肉！这道菜色香味俱全，绝对是米饭杀手！😋第一步，准备好五花肉和锅巴。五花肉切片，用料酒、生抽、老抽腌制15分钟，这样更入味哦～🥩第二步，热锅凉油，将腌好的五花肉煎至两面金黄，逼出多余的油脂，吃起来不腻又香！💛第三步，加入剁椒、蒜末爆香，再倒入适量清水，小火慢炖10分钟，让肉质更加软烂，汤汁浓郁。🌶️第四步，把炸好的锅巴铺在碗底，然后将炖好的五花肉连同汤汁一起倒在锅巴上，瞬间滋啦作响，香气四溢！💥最后，撒上葱花点缀，就可以开动啦！🌿

这道菜既有酥脆的锅巴，又有鲜嫩多汁的五花肉，每一口都是满足感爆棚！🍚快试试吧，保证让你吃得停不下来！💪✨