家常红烧扒皮鱼怎么做 🐟🔥

🌟家常美食总是让人倍感温暖，今天就来教大家做一道简单又美味的家常红烧扒皮鱼吧！扒皮鱼肉质鲜嫩，搭配红烧酱汁更是绝配。首先，准备好新鲜的扒皮鱼一条，清洗干净后用少许盐腌制15分钟，去腥提味。接着，在锅中倒入适量油，放入姜片爆香，再将扒皮鱼轻轻滑入锅中，两面煎至金黄。此时加入生抽、老抽、糖和清水调成的酱汁，小火慢炖10分钟，让鱼肉充分吸收酱汁的香味。最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的红烧扒皮鱼就完成啦！🍽️✨这道菜不仅操作简单，而且营养丰富，适合全家人一起享用。快动手试试吧，让家的味道更加浓郁！🍴💕