🌿自酿野生山葡萄酒🍷

秋天是收获的季节，也是自制葡萄酒的好时机！野生山葡萄酸甜适中，富含天然果香，自己动手酿造不仅健康，还能感受满满的成就感✨。首先，挑选成熟饱满的野生山葡萄，用清水轻轻冲洗后晾干。接着将葡萄捏碎装入干净的玻璃瓶中，按一层葡萄一层冰糖的比例填充（比例约为5:2），留出约1/3的空间以便发酵膨胀🌟。盖上纱布或透气盖子，放置于阴凉通风处，每天搅拌一次，让糖分与果汁充分融合。大约两周后，当气泡减少且酒液清澈时，过滤掉果渣，重新装瓶密封。静置两到三个月，一瓶醇香诱人的野生山葡萄酒就完成啦🍹！自制的酒不仅美味，还蕴含着自然的馈赠，快来试试吧！🌱💛