椒盐香酥鱼块的做法 🐟✨

🎉 开胃前菜来啦！ 🎉

今天给大家带来一道简单又美味的小吃——椒盐香酥鱼块！这道菜外皮金黄酥脆，内里鲜嫩多汁，撒上一层薄薄的椒盐，香气四溢，让人垂涎欲滴！👩‍🍳🐟

首先，准备好新鲜的鱼肉（草鱼或鲈鱼都行），切成大小均匀的小块。用料酒、姜片和少许盐腌制15分钟，去腥增味。接着，将鱼块裹上一层薄薄的淀粉，再蘸一下打散的鸡蛋液，最后滚上面包糠，确保每一面都均匀覆盖。这样做出来的鱼块才会更加酥脆哦！🔥🍞

热锅倒油，待油温升至六成热时，下入鱼块炸至金黄色捞出。为了更健康，可以稍微沥干油分。最后撒上椒盐，还可以加点葱花点缀，颜值与味道兼具！✨🌿

快动手试试吧，无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能瞬间成为全场焦点！😋👏