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🎉 肉馅蛋卷图解的做法 🍳

美食 2025-04-02 19:37:22
导读 🌟 准备食材首先,准备好新鲜的鸡蛋和肉馅。可以选择猪肉或牛肉,加入适量的葱姜末、盐、酱油和香油调味,搅拌均匀,让肉馅更加入味。💡🍳...

🌟 准备食材

首先,准备好新鲜的鸡蛋和肉馅。可以选择猪肉或牛肉,加入适量的葱姜末、盐、酱油和香油调味,搅拌均匀,让肉馅更加入味。💡

🍳 制作步骤

1️⃣ 将鸡蛋打散,加入少许水和盐,搅拌至蛋液起泡。倒入平底锅中摊成薄薄的蛋皮,待其凝固后轻轻翻面,煎至金黄即可取出。✨

2️⃣ 把调好的肉馅均匀铺在蛋皮上,留出边缘方便包裹。用筷子辅助,将蛋皮从一端慢慢卷起,尽量卷紧实一些,避免散开。💪

3️⃣ 卷好后,用牙签固定形状,放入蒸锅中蒸10-15分钟。蒸好后稍微冷却,切块装盘。🍴

🍴 成品展示

一道美味的肉馅蛋卷就完成啦!色泽金黄,外皮滑嫩,内馅鲜香多汁,绝对是家庭聚餐的亮点菜肴!👏

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