懒人腌渍小黄瓜的做法 🥒✨
美食 2025-04-02 18:23:34
导读 夏天到了，又到了吃清爽小菜的好时节！今天教大家一款简单易做的懒人腌渍小黄瓜，零失败超适合忙碌的你！黄瓜脆嫩爽口，搭配酸甜酱汁，开胃...
夏天到了，又到了吃清爽小菜的好时节！今天教大家一款简单易做的懒人腌渍小黄瓜，零失败超适合忙碌的你！黄瓜脆嫩爽口，搭配酸甜酱汁，开胃又解腻，绝对是餐桌上的亮点。
第一步，准备新鲜的小黄瓜几根，洗净后切成条状或片状，撒上适量盐腌制15分钟，这样可以让黄瓜更入味且口感更脆。接着将腌出的水分倒掉，再用清水冲洗一遍，沥干备用。
第二步，调酱汁是关键！取一个小碗，加入生抽、醋、糖、蒜末和少许辣椒油，搅拌均匀即可。如果喜欢更丰富的味道，还可以加点香油或者芝麻提香哦～
第三步，把调好的酱汁倒入黄瓜中，轻轻拌匀，放入冰箱冷藏2小时以上。时间越久，黄瓜越入味！拿出来就能享用啦，冰凉爽口，酸甜适中，简直是夏日必备！
快试试吧，这道快手小菜一定能让你惊艳全场～😋🍴
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