凉拌韭菜怎么做 🌿✨
美食 2025-04-02 12:55:26
导读 🌟【凉拌韭菜】清新又开胃的家常菜 🌟春天来了，韭菜鲜嫩多汁，最适合做一道清爽可口的凉拌韭菜！首先，将新鲜韭菜洗净切段，用沸水快速焯...
🌟【凉拌韭菜】清新又开胃的家常菜 🌟
春天来了，韭菜鲜嫩多汁，最适合做一道清爽可口的凉拌韭菜！首先，将新鲜韭菜洗净切段，用沸水快速焯烫一下，保持翠绿的颜色和脆嫩口感。捞出后迅速过冷水，这样能让韭菜更加爽脆哦！✨
接下来是调味环节，加入适量盐、醋、少许糖提鲜，再撒上一些蒜末和辣椒粉，增加香气和层次感。最后淋上一勺热油，瞬间激发香味，让整道菜更加诱人！🔥
这道凉拌韭菜不仅做法简单，而且富含维生素，特别适合搭配米饭或作为下酒小菜。😋 快试试吧，春天的味道就在这里！🌿🍃
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