家常羊肝的做法 🍲🍴

🌟羊肝不仅营养丰富，还具有补血明目的功效，是餐桌上的健康之选。今天就来教大家如何制作一道简单又美味的家常羊肝料理！🍴

首先，准备好新鲜的羊肝、姜片、蒜末和青红椒。将羊肝清洗干净后切片，用清水浸泡一会儿去除血水，这样能减少腥味哦！浸泡后的羊肝沥干水分备用。食材准备齐全后，热锅凉油，放入姜片爆香，接着加入羊肝快速翻炒，保持大火快炒能让羊肝更嫩滑。当羊肝变色后，加入蒜末和青红椒继续翻炒，最后加少许盐、酱油调味即可出锅啦！✨

这道菜色泽诱人，口感鲜嫩，非常适合搭配米饭享用。😋赶快动手试试吧，让家人一起享受这份健康美味！🍲🍴