清水煮花蛤的做法 🦪🍲

🌊【前言】

夏天的夜晚，来一盘简单又鲜美的清水煮花蛤最是惬意！今天就教大家如何用最简单的食材做出一道色香味俱全的家常菜。清水煮花蛤不仅保留了花蛤本身的鲜美，还最大程度地减少了调料的使用，健康又美味。快来一起试试吧！

🫕【准备食材】

新鲜的花蛤500克、姜丝少许、葱花适量、料酒一小勺、清水适量。确保花蛤提前浸泡在淡盐水中吐沙，这是成功的第一步哦！

🔥【烹饪步骤】

1️⃣ 锅中加入清水，水量以没过花蛤为宜。放入几片姜丝去腥提香。

2️⃣ 等水烧开后，倒入洗净的花蛤和一勺料酒，盖上锅盖焖煮至花蛤全部开口。

3️⃣ 开盖撒上葱花点缀，即可关火装盘啦！

🌟【小贴士】

- 花蛤开口即熟，不要煮太久，否则肉质会变老。

- 搭配一碗热腾腾的白米饭，简直是绝配！

✨【总结】

清水煮花蛤的做法是不是超级简单？没有复杂的调味，却能品尝到花蛤最原始的鲜甜滋味。快邀请家人朋友一起享受这份自然的馈赠吧！😋💕