😋软炸里脊肉这样做超美味！😋
美食 2025-04-02 10:09:38
导读 今天给大家分享一道经典家常菜——软炸里脊肉！这道菜外酥里嫩，金黄诱人，特别适合搭配小酒或者作为家庭聚餐的一道佳肴。🌟首先准备好食材...
今天给大家分享一道经典家常菜——软炸里脊肉！这道菜外酥里嫩，金黄诱人，特别适合搭配小酒或者作为家庭聚餐的一道佳肴。🌟
首先准备好食材：新鲜猪里脊肉切成条状，用少许盐、料酒腌制15分钟去腥提味。接着准备面糊，将面粉和淀粉按2:1比例混合，加入适量水调成稀稠适中的面糊，再打入一个鸡蛋增加香味。💡
将腌好的里脊肉均匀裹上面糊，放入烧热的油锅中炸至表面微黄捞出，待油温升高后再复炸一次，让外皮更加酥脆。最后撒上椒盐或辣椒粉即可享用！🔥
这道软炸里脊肉色泽金黄、香气扑鼻，咬一口外酥内嫩，回味无穷！非常适合周末在家尝试制作哦～🍴✨
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