自制奶酪怎么做 🧀✨

🌿 引言

奶酪是一种让人垂涎的美味食材，无论是搭配面包还是用于烹饪，都能为菜肴增色不少。但你知道吗？奶酪其实也可以在家轻松制作！今天就来教你如何自制奶酪，简单又有趣，快来一起试试吧！

🥛 准备材料

制作奶酪所需的材料非常基础，只需要牛奶、柠檬汁或白醋、盐和一个纱布袋即可。牛奶建议选择全脂牛奶，这样奶酪会更香浓哦！💡

🍳 制作步骤

第一步，将牛奶倒入锅中加热至85℃左右，注意不要沸腾；第二步，加入少量柠檬汁或白醋，轻轻搅拌，你会发现牛奶开始凝固成块状；第三步，用纱布过滤掉乳清，将凝固的奶酪装入纱布中挤干多余水分；最后一步，加入少许盐调味，奶酪就完成啦！🎉

🍴 享用时刻

自制奶酪可以直接食用，也可以用来制作披萨、意面或沙拉，口感细腻且健康。快邀请家人一起品尝这份亲手制作的美味吧！😋💕

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