🌸蛋黄豆腐的精选做法 - 菜谱💛

今天给大家分享一道色香味俱佳的家常菜——蛋黄豆腐！这道菜不仅颜值在线，还超级下饭哦～快来一起学起来吧！🍴

首先准备食材：嫩豆腐一块、咸鸭蛋黄三个、葱花少许。接着将豆腐切块焯水备用，这样能让豆腐更加紧实不易碎。然后把咸鸭蛋黄蒸熟后压成泥状，这是整道菜的灵魂所在！🍳

热锅凉油，小火慢慢炒香蛋黄泥，直至冒起细密的小泡泡，散发出诱人的香气。这时倒入焯好的豆腐轻轻翻炒，让每一块豆腐都裹上金黄色的蛋黄酱汁。最后撒上葱花点缀，简单又提味！🌿

成品端上桌，金灿灿的蛋黄包裹着洁白的豆腐，简直像艺术品一般吸引眼球！这道菜口感细腻滑嫩，咸香适中，特别适合搭配米饭享用。😋快试试吧，保证让你爱不释口！✨