腊肉炒辣椒怎么做 🥣🌶️

腊肉炒辣椒是一道简单又美味的家常菜，深受大家喜爱。首先准备好新鲜的青红辣椒和一块优质的腊肉。将腊肉放入锅中蒸煮约20分钟，这样可以让腊肉更加软糯，切片时也不会太硬。接着把青红辣椒洗净后切成小段备用。热锅冷油，先下入腊肉煸炒出香味，再加入辣椒翻炒均匀。为了保持辣椒的脆嫩口感，可以稍微加点水焖煮几秒钟。最后撒上适量的盐调味，一盘色香味俱佳的腊肉炒辣椒就完成啦！这道菜色泽鲜艳，香气扑鼻，腊肉的咸香与辣椒的微辣完美融合，让人食欲大开。无论是搭配米饭还是面条都非常适合，快试试吧！🍚🍴🌟