自制千层饼的做法 🥖✨

准备食材

想要做出层次分明的千层饼，首先需要准备好面粉、水、盐和油。面粉是基础材料，建议选择高筋面粉，这样面团更有韧性。同时，别忘了准备适量的食用油，用来涂抹饼皮，增加香味和口感。💪🍴

制作过程

第一步，将面粉加入温水中揉成光滑的面团，盖上湿布醒发半小时。这段时间可以用来调配油酥，用热油拌入面粉，再加少许盐调味即可。接着将醒好的面团擀成薄片，均匀涂上一层油酥，然后像折扇子一样折叠起来，再卷成长条形，最后盘成螺旋状，再次擀平成为饼胚。层层叠叠的过程，就像给千层饼穿上了华丽的外衣。💫✂️

煎制千层饼

将饼胚放入平底锅中，用中小火慢慢煎至两面金黄。期间可以适当淋些油，让饼更加香脆。当千层饼散发出诱人的香气时，就可以出锅啦！咬上一口，外酥里嫩，层次分明，每一口都让人回味无穷。😋🎉

快来试试吧，为自己和家人制作一份温暖的早餐吧！💛🍳