夏季爽口小凉菜怎么做 🥗🍴
美食 2025-04-02 02:32:13
导读 炎炎夏日，来一盘清爽可口的小凉菜绝对是解暑的最佳选择！不仅制作简单，还能让人胃口大开。首先，准备一些新鲜的黄瓜、胡萝卜和香菜，这些...
炎炎夏日，来一盘清爽可口的小凉菜绝对是解暑的最佳选择！不仅制作简单，还能让人胃口大开。首先，准备一些新鲜的黄瓜、胡萝卜和香菜，这些都是常见的食材，随手就能买到。将黄瓜切条，胡萝卜刨丝，香菜切段备用。
接着，调制一碗酱汁是关键。在一个碗中加入适量的生抽、醋、少许糖和辣椒油，搅拌均匀后淋在切好的蔬菜上。如果喜欢蒜香味，可以加入一些蒜末，增加风味。最后撒上一把白芝麻，不仅提升颜值，还能增添香气。
这道小凉菜酸甜适口，清凉爽脆，非常适合搭配米饭或作为下酒菜。制作过程中可以根据个人口味调整配料比例，比如喜欢辣的可以多加点辣椒油，喜欢清淡的则减少糖分。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这样一道色香味俱全的小凉菜都能成为餐桌上的亮点！😋✨
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