🌸 美味金针菇的做法 🍲

春天到了，正是吃金针菇的好时节！金针菇不仅口感脆嫩，还富含膳食纤维和多种维生素，是健康又美味的选择。今天就教大家做一道简单又诱人的【蒜蓉金针菇】吧～😋

第一步：准备食材。新鲜的金针菇一把（约200克），大蒜几瓣切末，小葱少许切碎，以及适量生抽、蚝油和食用油。清洗金针菇时，记得去掉根部，撕成小束备用。💡

第二步：蒸制金针菇。将金针菇均匀铺在盘子里，放入已经烧开水的锅中蒸5分钟，让其保持鲜嫩的口感。蒸好后倒掉多余的水分，这样更清爽不油腻。🔥

第三步：调制酱汁。热锅冷油，倒入蒜末爆香，加入一勺生抽、半勺蚝油翻炒均匀，最后淋在金针菇上。再撒上葱花点缀，颜值瞬间提升！🌿

第四步：再次入锅。将调味好的金针菇重新蒸1-2分钟，让味道充分渗透。出锅后，一道香气扑鼻的蒜蓉金针菇就完成啦！🍴

这道菜色香味俱全，摆盘后像一朵盛开的小花，特别适合搭配米饭享用哦～🌟 一起动手试试吧！