🌟家常油条的做法 | 早餐界的灵魂担当🌟
美食 2025-04-01 21:13:01
导读 早晨起来,来一份热腾腾的豆浆+酥脆油条,是无数人心中的幸福时刻!今天就教大家如何在家轻松做出外酥里嫩的家常油条~💛首先准备食材:面...
早晨起来,来一份热腾腾的豆浆+酥脆油条,是无数人心中的幸福时刻!今天就教大家如何在家轻松做出外酥里嫩的家常油条~💛
首先准备食材:面粉500克、水250毫升、盐8克、小苏打4克、泡打粉6克。把面粉过筛后放入盆中,加入盐、小苏打和泡打粉混合均匀。接着慢慢倒入温水,边倒边搅拌成絮状,揉成光滑面团。用保鲜膜封好,静置松弛30分钟以上,这样能让油条更蓬松哦!膨膨膨~膨化效果全靠它!膨膨膨~
松弛好的面团擀成长方形薄片,切成均匀的小长条,两条叠在一起,中间用筷子压一下。接下来就是最关键的一步——下锅炸啦!烧热油(温度约180℃),将面条轻轻拉长放入油锅,记得要用筷子不断翻动,直到金黄酥脆即可捞出沥油~✨
刚出锅的油条香气四溢,搭配一碗浓香豆浆,简直绝配!快试试吧,让你的早餐更有仪式感~🍴🍞
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