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👨‍🍳🍜 蕃茄鸡蛋面的做法 🍅🥚

美食 2025-04-01 17:35:58
导读 一碗热腾腾的蕃茄鸡蛋面,酸甜开胃又简单易做,绝对是忙碌一天后的暖心之选!一起来试试吧~第一步:准备工作 🥣先将两个新鲜的番茄洗净切...

一碗热腾腾的蕃茄鸡蛋面,酸甜开胃又简单易做,绝对是忙碌一天后的暖心之选!一起来试试吧~

第一步:准备工作 🥣

先将两个新鲜的番茄洗净切块,两个鸡蛋打散备用。再准备一些葱花和香菜,为最后的点缀加分哦!烧一锅水,把面条煮至八分熟后捞出过冷水,这样面条更有嚼劲~

第二步:炒制酱汁 🍅

热锅倒油,放入葱花爆香,接着倒入番茄块翻炒,加少许盐让番茄更快出汁。等番茄变软出汤后,加入适量清水煮沸,形成浓郁的番茄汤底。这时倒入打散的鸡蛋液,用筷子轻轻搅拌,让蛋花分布均匀。

第三步:完成装盘 🍜

将煮好的面条加入锅中,与番茄鸡蛋汤充分融合,稍微加热后盛入碗中。最后撒上香菜点缀,再淋上一点香油提香,一碗香气四溢的蕃茄鸡蛋面就完成啦!✨

快来试试这道家常美味吧,保证让你吃得心满意足!😋

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