冬瓜汤怎么做 🥒🍲

寒冷的冬天，来一碗暖胃又健康的冬瓜汤再适合不过了！✨首先准备好新鲜的冬瓜一块，切成小块，还有瘦肉片或者虾仁适量。如果喜欢更丰富的口感，可以加入一些香菇和胡萝卜丁。接下来，在锅中倒入清水烧开，先放入瘦肉或虾仁焯水去腥，然后捞出备用。

接着将切好的冬瓜块倒入锅中，大火煮沸后转小火慢炖。大约15分钟后，你会发现冬瓜已经变得透明软糯，这时候再把之前处理好的瘦肉或虾仁放回锅里，加入少许盐调味。如果觉得清淡，还可以撒上一点胡椒粉提味哦～🌿

最后，根据个人喜好决定是否需要勾芡，让汤汁更加浓郁顺滑。一碗热腾腾、清香四溢的冬瓜汤就完成啦！😋这道菜不仅简单易做，还能帮助清热解毒、利尿消肿，非常适合全家享用。快试试吧，让你的餐桌多一份健康美味！🍴💕