仙豆糕的做法✨
美食 2025-04-01 13:58:38
导读 仙豆糕，又叫驴打滚酥，外皮金黄酥脆，内馅软糯香甜，是很多人的心头好😋。今天就来教大家如何在家轻松制作这款美味的小点心吧！首先准备材...
仙豆糕，又叫驴打滚酥，外皮金黄酥脆，内馅软糯香甜，是很多人的心头好😋。今天就来教大家如何在家轻松制作这款美味的小点心吧！
首先准备材料：糯米粉、红豆沙、鸡蛋、牛奶、糖和玉米油💡。将糯米粉与糖混合，加入牛奶和鸡蛋搅拌均匀，再倒入玉米油继续搅匀至无颗粒状态🍳。接着上锅蒸20分钟，直到面团变得透明有弹性。
趁热将蒸好的面团分成小剂子，包入适量的红豆沙，像包包子一样捏紧封口。然后用模具压出可爱的形状，也可以直接用手整形成方形或圆形💬。最后放入平底锅中，用小火煎至两面金黄即可！
出锅后的仙豆糕外皮酥脆，内馅甜蜜，一口咬下去幸福感爆棚💕。快来试试吧，给自己和家人一份温暖的小确幸！💛
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