北海道蛋糕的做法 🍰✨
美食 2025-04-01 09:37:08
导读 说起北海道，很多人首先想到的是它那如梦似幻的自然风光和美味的乳制品。今天，让我们一起动手制作一款充满北海道风情的蛋糕吧！这款蛋糕以...
说起北海道，很多人首先想到的是它那如梦似幻的自然风光和美味的乳制品。今天，让我们一起动手制作一款充满北海道风情的蛋糕吧！这款蛋糕以其绵软细腻的口感和浓郁的奶香闻名，绝对能成为你下午茶时间的最佳伴侣。准备好材料后，按照步骤一步步来，你会发现制作过程其实并不复杂哦！
首先将鸡蛋分离蛋白和蛋黄，分别放入两个干净无水的大碗中。接着，在蛋黄中加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀，再慢慢倒入牛奶和植物油，混合至顺滑。随后筛入低筋面粉，轻轻翻拌成蛋黄糊。与此同时，用电动打蛋器将蛋白打发至硬性发泡，分三次加入细砂糖。
第三段：将打发好的蛋白霜分三次与蛋黄糊混合，用切拌的方式轻轻翻拌均匀，避免消泡。最后将混合好的面糊倒入模具中，轻震几下排出大气泡。放入预热好的烤箱，以适当的温度烘烤约30分钟。出炉后稍微冷却脱模，一款松软香甜的北海道蛋糕就完成啦！快来享受这份甜蜜时光吧！🍓☕
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