🔥干制辣椒的做法 🌶️

在生活中，干制辣椒是一种非常实用的调味料。它不仅能长时间保存，还能为菜肴增添独特的风味。制作干制辣椒其实很简单，只需几个步骤就能完成。首先，挑选新鲜、无损伤的辣椒，清洗干净后晾干水分。接着，将辣椒均匀地挂在通风良好的地方，避免阳光直射，这样可以保持辣椒的颜色和口感。如果时间紧迫，也可以用烘干机低温烘干，大约需要6-8小时。最后，将干燥后的辣椒密封保存在阴凉干燥处即可。干制辣椒不仅适合用来炒菜、炖肉，还可以磨成辣椒粉作为调料。无论是川菜还是湘菜，它都能让菜品更加美味。🌟如果你喜欢辣味，不妨自己动手试试吧！🌶️✨