🍋柠檬凤爪怎么做？

🌟在家也能轻松制作的美味凉菜——柠檬凤爪来啦！这道菜酸辣开胃，非常适合夏天享用。首先准备好新鲜鸡爪500克、柠檬2个、小米椒若干、蒜末适量以及香菜。食材备齐后，先将鸡爪清洗干净，剪去指甲，冷水下锅煮约15分钟至熟透，捞出放入冰水中浸泡半小时，这样能让鸡爪口感更Q弹哦！接着切好柠檬片和小米椒圈备用。在一个大碗中混合鸡爪、柠檬片、蒜末、小米椒、香菜，并加入生抽、陈醋、糖、盐调味，最后淋上少许香油搅拌均匀。放入冰箱冷藏2小时以上，让味道更加融合。一道清新爽口的柠檬凤爪就完成啦！😋快叫上家人一起品尝吧！记得拍照分享你的成果哦～📸