🌟家常炒肉片的做法🌟
美食 2025-04-01 04:07:09
导读 🍖准备食材:猪肉切薄片、青椒、红椒各一个、蒜末适量、生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉。首先,将猪肉用少许盐、料酒和淀粉腌制15分钟,这...
🍖准备食材:猪肉切薄片、青椒、红椒各一个、蒜末适量、生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉。首先,将猪肉用少许盐、料酒和淀粉腌制15分钟,这样能让肉质更嫩滑✨。
🔥热锅凉油,放入腌好的肉片快速翻炒至变色后盛出备用。接着,在同一锅中爆香蒜末,加入青椒和红椒丝翻炒至断生。此时,倒入之前炒好的肉片,加入生抽、老抽调色调味,再撒点糖提鲜😋。
🍚最后,勾芡让汤汁更加浓郁,翻炒均匀即可出锅。一道色香味俱佳的家常炒肉片就完成啦!简单易学,快来试试吧!😋🍴
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