盐焗大闸蟹，我吃过的最好吃的大闸蟹的做 😋

🌟 引言 🌟

秋天是品尝大闸蟹的最佳时节，而今天我要分享的这道盐焗大闸蟹，绝对堪称我的心头好！简单却充满创意的做法，让每一口都鲜美至极。👀

👩‍🍳 准备材料 👨‍🍳

新鲜的大闸蟹当然是主角，配上适量的粗海盐、姜片和少许料酒。不需要复杂的调料，原汁原味才是王道。食材的新鲜程度决定了最终的味道哦！🌟

🔥 烹饪步骤 🔥

首先将大闸蟹清洗干净，用绳子固定好腿和钳子，防止煮的时候乱动。接着，在锅底铺上一层粗海盐，撒上姜片去腥，然后把大闸蟹放入锅中，倒入少量料酒。盖上锅盖，小火慢焗约15分钟。当香气四溢时，揭开锅盖，金黄色的大闸蟹已经完美呈现！✨

🍴 享用时刻 🍴

剥开蟹壳，蟹肉饱满紧实，每一口都能感受到大海的鲜甜。搭配一碗热腾腾的白米饭，简直是绝配！😋

盐焗的方式保留了大闸蟹最原始的风味，简单却不失精致。如果你也喜欢尝试新做法，不妨试试这道盐焗大闸蟹吧！😋