蒜蓉蚝油金针菇的做法 🌿✨
美食 2025-03-26 20:05:54
导读 第一步，准备食材！我们需要新鲜的金针菇一把、蒜末适量、蚝油一勺、生抽半勺和少许香油。先把金针菇去根洗净，撕成小束备用，蒜末可以用压...
第一步，准备食材！我们需要新鲜的金针菇一把、蒜末适量、蚝油一勺、生抽半勺和少许香油。先把金针菇去根洗净，撕成小束备用，蒜末可以用压蒜器轻松搞定。💡
第二步，炒香蒜蓉！锅中倒入少量食用油，开小火加热后放入蒜末，慢慢炒至金黄色，散发出诱人的香味。此时加入一勺蚝油和半勺生抽，翻炒均匀。🍳✨
第三步，煮金针菇！将处理好的金针菇放入锅中，用筷子轻轻翻拌，让每根金针菇都裹上酱汁。加一点清水，盖上锅盖焖煮2-3分钟，直到金针菇变软入味。🍃
最后一步，收汁装盘！打开锅盖，撒上几滴香油提鲜，稍微翻炒一下就可以出锅啦！装盘时可以点缀一些葱花或者红椒丝，既美观又美味。🍴🌈
这道菜简单易做，味道鲜美，快来试试吧！🌟
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