✨自制神仙豆腐的做法✨

在生活中，总有一些美食能让人感受到幸福与满足，比如这道传说中的【神仙豆腐】！它晶莹剔透，口感嫩滑，仿佛自带仙气，今天就来手把手教你如何制作这款令人惊艳的美味吧～

首先准备好原材料：新鲜的黄豆叶（也叫观音草）是最关键的食材，搭配石灰水和清水即可完成这道菜的基础制作。第一步，将黄豆叶洗净后捣碎，用纱布过滤出汁液；接着，将滤好的液体加热至沸腾，并慢慢加入适量石灰水搅拌均匀，直至液体逐渐凝固成块状。最后，将其放入冰箱冷藏几小时，让豆腐更加紧实入味。✨

神仙豆腐不仅做法简单，还富含植物蛋白，是一道健康又美味的选择！无论是凉拌、清蒸还是搭配酱料食用，都能让你大快朵颐。快动手试试吧，给自己和家人一份特别的惊喜！😋