🌟炖牛排骨的大鱼大肉吃法🍴

寒冷的冬日，来一锅热腾腾的炖牛排骨最合适不过了！牛肉富含蛋白质和铁质，既能暖身又能补充能量，简直是冬天的“温暖神器”。✨

首先，准备好新鲜的牛排骨，用清水浸泡半小时去除血水，这样炖出来的汤更清澈。接着，将牛排骨焯水去腥，加入姜片和料酒，煮至表面变色即可捞出备用。🍲

起锅热油，放入葱段、姜片爆香，再倒入牛排骨翻炒片刻，让每块排骨都裹上香气。随后，加入适量清水或高汤，水量需没过食材。喜欢重口味的朋友可以加入生抽、老抽调色调味，再撒上几颗八角和桂皮提香。⏳

大火烧开后转小火慢炖1-1.5小时，直到牛排骨变得软烂入味。最后5分钟可以加入土豆、胡萝卜等蔬菜，让营养更加均衡，颜值也更高哦！😋

一碗热气腾腾的炖牛排骨端上桌，搭配一碗白米饭，简直幸福到飞起！🍲✨ 炖牛排骨 家常菜 大鱼大肉