🌟冷吃兔的做法🍲✨
美食 2025-03-26 17:54:32
导读 今天给大家分享一道四川特色美食——冷吃兔！麻辣鲜香的口感让人欲罢不能，简直是下酒菜的最佳选择！😋首先准备食材：新鲜兔肉500克、干辣...
今天给大家分享一道四川特色美食——冷吃兔！麻辣鲜香的口感让人欲罢不能，简直是下酒菜的最佳选择！😋
首先准备食材：新鲜兔肉500克、干辣椒、花椒、姜蒜等。先将兔肉切块，用料酒和盐腌制半小时，去腥增香。接着热锅凉油，放入干辣椒和花椒爆香，再加入姜蒜翻炒出香味。🔥然后倒入腌好的兔肉，大火快速翻炒至变色，加入生抽、老抽调色调味。最后撒上一把白芝麻，增香提味，炒至兔肉完全熟透即可出锅！🍚
这道冷吃兔色泽红亮，麻辣过瘾，越嚼越香！放凉后风味更佳，适合做追剧小零食或者朋友聚会时的美味小吃！🍹🎉快试试吧，保证让你停不下筷子！🍴💖
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