🌸无油无糖小蛋糕的做法🍰
美食 2025-03-26 17:14:49
导读 想吃甜点又怕长胖？别担心！今天教大家做一款健康又美味的无油无糖小蛋糕 🥰，轻松满足你的味蕾需求～ 首先准备好食材：鸡蛋2个、牛奶30m...
想吃甜点又怕长胖？别担心！今天教大家做一款健康又美味的无油无糖小蛋糕 🥰，轻松满足你的味蕾需求～
首先准备好食材：鸡蛋2个、牛奶30ml、低筋面粉40g、代糖或木糖醇10g（可选）。第一步，将鸡蛋分离蛋白和蛋黄，用电动打蛋器将蛋白打发至硬性发泡，过程中可以加入少量代糖增加甜味哦！接着混合蛋黄与牛奶，搅拌均匀后筛入低筋面粉，轻轻翻拌成细腻的面糊。然后将打发好的蛋白分两次加入面糊中，切拌均匀。最后倒入模具，放入预热好的烤箱，上下火170度烤约15分钟即可出炉啦！✨
这款小蛋糕蓬松柔软，清新不腻，无论是早餐还是下午茶都非常适合！快动手试试吧～💛
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