✨第一次做牛蛙怎么做好吃😋
美食 2025-03-26 10:20:12
导读 对于第一次尝试做牛蛙的朋友来说，这道菜既新鲜又充满挑战！✨首先，选材很重要，挑选新鲜的牛蛙，清洗干净后切成块状，用料酒和盐腌制15分...
对于第一次尝试做牛蛙的朋友来说，这道菜既新鲜又充满挑战！✨首先，选材很重要，挑选新鲜的牛蛙，清洗干净后切成块状，用料酒和盐腌制15分钟去腥提味。接着，准备好配料：姜片、蒜头、干辣椒和葱花，这些是提升风味的关键调料🔥。
热锅凉油，先爆香姜片和蒜头，再加入干辣椒翻炒出香味。此时放入腌好的牛蛙，大火快炒至变色，加入适量生抽和蚝油调味，让每一块牛蛙都裹上浓郁酱汁。最后撒上葱花点缀，一盘香辣诱人的牛蛙就完成了🌶️！
牛蛙肉质细嫩，搭配麻辣鲜香的调料，每一口都能感受到舌尖上的满足😋。记得配上一碗白米饭，完美吸收汤汁，幸福感爆棚！🍚🎉
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