🌟苦瓜煎蛋饼家常做法!清热解暑，色香味俱全 🍳

美食 2025-03-26 10:14:17

导读在这个炎炎夏日，来一道清热解暑的苦瓜煎蛋饼吧！😋不仅简单易做，还能让你胃口大开。首先，准备好新鲜的苦瓜一根和鸡蛋两个。将苦瓜洗净后...

在这个炎炎夏日，来一道清热解暑的苦瓜煎蛋饼吧！😋不仅简单易做，还能让你胃口大开。首先，准备好新鲜的苦瓜一根和鸡蛋两个。将苦瓜洗净后切片，用少许盐腌制片刻，去除部分苦味，再用清水冲洗干净。接着打散鸡蛋，加入适量盐调味，搅拌均匀。平底锅预热后倒入少量油，放入苦瓜片稍微煎一下，随后倒入蛋液，轻轻摊开成饼状。小火慢煎至两面金黄即可出锅啦！🍳✨这道菜色泽诱人，金黄中透着翠绿，看着就让人食欲倍增。一口咬下去，外酥里嫩，苦瓜的清香与鸡蛋的鲜香完美融合，既营养又健康，非常适合夏天食用哦！🍹🌞快动手试试吧，给家人带来一份清凉美味的惊喜！💪