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🌟珍珠奶茶的灵魂——Q弹珍珠的制作方法🍴✨

美食 2025-03-26 09:13:06
导读 珍珠奶茶的魅力,不仅在于奶茶的香醇,更在于那颗颗Q弹、嚼劲十足的黑珍珠!今天就来手把手教你如何制作这款经典配料,让你在家也能轻松享...

珍珠奶茶的魅力,不仅在于奶茶的香醇,更在于那颗颗Q弹、嚼劲十足的黑珍珠!今天就来手把手教你如何制作这款经典配料,让你在家也能轻松享受到完美搭配的乐趣!👇

首先,准备好食材:木薯淀粉和木薯粉是制作珍珠的关键材料。将适量木薯淀粉与少量木薯粉混合,慢慢加入温水揉成面团。🌟注意水量不要一次性加太多,以免影响口感哦!接着,将面团搓成长条状,切成小块,再用手轻轻滚圆,一颗颗珍珠就初具雏形啦!👀

接下来就是煮珍珠的时间了!在锅中加入足量清水,大火烧开后下入珍珠,期间记得搅拌以防粘连。待珍珠浮起后再煮约5分钟,关火焖上10分钟,让它们充分吸收水分变得Q弹有嚼劲!😋

最后,用冷水冲洗珍珠,去除多余淀粉,然后放入糖水中浸泡,这样既防粘又能保持甜味。一颗颗晶莹剔透的珍珠就完成啦!💖快把它们倒入你的奶茶杯中,享受这份简单又幸福的美味吧!🍹🥤

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