🌟红烧油面筋(浦东本地菜)的做法_红烧油面筋

美食 2025-03-26 07:58:30

导读 😋今天来分享一道地道的浦东本地美食——红烧油面筋！这道菜色香味俱全，简单又下饭，特别适合家庭聚餐。首先准备好油面筋、五花肉、青菜和...

😋今天来分享一道地道的浦东本地美食——红烧油面筋！这道菜色香味俱全，简单又下饭，特别适合家庭聚餐。首先准备好油面筋、五花肉、青菜和一些常见的调料，比如酱油、糖、料酒等。准备工作完成后，热锅凉油，将切好的五花肉煸炒至金黄，加入姜片和蒜末爆香，接着倒入适量酱油和料酒，再加水没过食材。把油面筋轻轻塞入几颗青菜叶，放入锅中一起炖煮，让每一块油面筋都充分吸收汤汁的鲜美。🔥炖煮大约15分钟后，加入适量糖提鲜，最后收汁即可。出锅前撒上葱花点缀，香气四溢，让人垂涎欲滴！一碗热腾腾的白米饭配上这道红烧油面筋，绝对是家的味道！🍴💖