干炒鸡块的家常做法,应该怎么做才好吃呢? 🍗🔥
美食 2025-03-26 04:39:35
导读 🌟想要做出一道色香味俱全的干炒鸡块吗？快来看看这份简单又美味的家常做法吧！首先，准备好新鲜的鸡腿肉，切成大小均匀的小块，这样更容易...
🌟想要做出一道色香味俱全的干炒鸡块吗？快来看看这份简单又美味的家常做法吧！首先，准备好新鲜的鸡腿肉，切成大小均匀的小块，这样更容易入味。接着，用料酒、生抽和少许盐腌制鸡肉15分钟，让其更加鲜嫩多汁。起锅烧油，放入姜片和蒜末爆香，再加入腌好的鸡块翻炒至表面微黄。🔥
接着，加入切好的青椒和红椒，增添色彩的同时也能提升口感。继续翻炒几分钟后，撒上适量的辣椒粉或花椒粉，根据个人口味调整辣度。最后，倒入调好的酱汁（生抽、老抽、糖和水淀粉混合），快速翻炒均匀，收汁即可出锅。🍗✨
一道香气扑鼻、外焦里嫩的干炒鸡块就完成啦！无论是搭配米饭还是面条都非常适合，快来试试吧！😋
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