🌟素香四喜烤麸——上海的怀旧经典味道✨

提到上海的传统美食，怎能少了这道经典的素菜代表——四喜烤麸呢？🍴作为一道充满回忆的经典菜肴，它不仅承载了老上海人的味蕾记忆，更是素食爱好者的心头好。今天就来一起解锁这道美味吧！

首先准备好主要食材：烤麸、黑木耳木耳、黄花菜、花生米和香菇香菇。这些都是制作四喜烤麸不可或缺的元素哦！😋将烤麸提前泡发后焯水，这样不仅能去除多余油脂，还能让其更加入味。接着，将所有配料炒香，再与烤麸一同翻炒，加入酱油、糖等调味料，最后撒上一把香喷喷的熟花生米，香气扑鼻而来，让人垂涎三尺！🥜

这道菜色泽金黄，口感软糯又有嚼劲，每一口都充满了浓郁的酱香味。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，它都能成为桌上的亮点。快动手试试吧，让这份属于上海的怀旧滋味温暖你的餐桌！ Теплая и вкусная традиционная еда из Шанхая!