鲜奶馒头的做法奶馒头的做法步骤 🥖✨
美食 2025-03-25 08:43:37
导读 大家好！今天来分享一款超软超香的鲜奶馒头做法，奶香浓郁，松软可口，简直是早餐界的“白月光”！💖以下是详细步骤，跟着做起来吧～首先准...
大家好！今天来分享一款超软超香的鲜奶馒头做法，奶香浓郁，松软可口，简直是早餐界的“白月光”！💖以下是详细步骤，跟着做起来吧～
首先准备食材：高筋面粉500克、牛奶250毫升、酵母5克、白糖30克。先把牛奶稍微加热至温热状态，加入酵母搅拌均匀，静置5分钟让酵母活化。接着将牛奶酵母液倒入面粉中，再加入白糖，用筷子搅拌成絮状后揉成光滑面团。记得多揉一会儿哦，这样馒头会更劲道～💪
然后开始发酵！把面团盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大，大约需要1小时。发酵好的面团会充满蜂窝状气孔，用手轻轻按压能迅速回弹就OK啦！🌟
接下来整形，将发酵好的面团排气后分成小剂子，搓圆压扁，放入蒸锅二次醒发15分钟。最后开火蒸15分钟，关火后再焖5分钟即可出锅！白白胖胖的鲜奶馒头就完成啦～✨咬一口满嘴奶香，简直是幸福感爆棚！
快来试试吧，绝对让你停不下筷子！🍴😋
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