🎉 带鱼炖冻豆腐的做法 🍲

寒冷的冬日，来一道热腾腾的带鱼炖冻豆腐吧！这道菜简单又营养，绝对是家人的最爱！👇

首先，准备好食材：新鲜的带鱼一条、冻豆腐一块、姜片几片、葱一根、蒜瓣适量，以及一些调味料如酱油、盐和料酒。🌟

1️⃣ 带鱼处理干净后切段，用少许盐腌制10分钟；冻豆腐解冻后切成小块备用。

2️⃣ 锅中放油，加入姜片爆香，放入带鱼煎至两面金黄，盛出备用。🔥

3️⃣ 再加一点油，放入蒜瓣炒香，加入冻豆腐翻炒均匀，倒入适量料酒和酱油，再加入适量清水。💦

4️⃣ 将煎好的带鱼放入锅中，大火煮开后转小火慢炖15-20分钟，让味道充分融合。⏰

5️⃣ 最后撒上葱花点缀，调味即可出锅啦！✨

这道菜汤汁浓郁，鱼肉鲜嫩，冻豆腐吸收了汤汁的精华，每一口都让人回味无穷！🍲🐟

快动手试试吧，给家人一个温暖的惊喜！💖