🎉 广式白莲蓉月饼的做法分享 🍮
美食 2025-03-25 04:35:12
导读 每逢中秋佳节，广式白莲蓉月饼总是最受欢迎的传统美食之一。今天就来教大家如何亲手制作这款经典美味！✨首先准备好主要材料：莲子、糖浆、...
每逢中秋佳节，广式白莲蓉月饼总是最受欢迎的传统美食之一。今天就来教大家如何亲手制作这款经典美味！✨首先准备好主要材料：莲子、糖浆、植物油和枧水。莲子需要提前泡发并蒸熟，捣成细腻的莲蓉。接着将莲蓉与糖浆混合均匀，再加入适量植物油搅拌至顺滑，最后加入少许枧水调整口感。
接下来是关键的包馅步骤。将莲蓉馅分成小份，包裹进擀好的饼皮中，轻轻按压成形。用模具压出漂亮的花纹后，放入预热好的烤箱中烘烤几分钟。出炉后刷上一层薄薄的蛋液，再次送入烤箱继续烘焙至金黄酥脆即可。🌟
自制的广式白莲蓉月饼不仅健康卫生，还充满心意。咬一口，外皮酥香、内馅甜美，仿佛能感受到中秋团圆的温暖氛围。快动手试试吧，让家人一起享受这份传统美味！🥮✨
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