自制卤牛肉怎么做好吃又简单,做法图解分享,活着就要吃 🥩✨

美食 2025-03-25 03:28:41

导读在生活中，没有什么比一顿美味的卤牛肉更让人满足了！无论是搭配米饭还是当作下酒菜，它都能瞬间提升幸福感。今天就来教大家如何轻松制作一...

在生活中，没有什么比一顿美味的卤牛肉更让人满足了！无论是搭配米饭还是当作下酒菜，它都能瞬间提升幸福感。今天就来教大家如何轻松制作一道香气四溢的卤牛肉。首先准备好新鲜的牛腱肉和各种香料，比如八角、桂皮、香叶等，这些是卤牛肉的灵魂所在。清洗干净后将牛肉冷水下锅焯水去血沫，再用凉水冲洗干净备用。接着调制卤汁，将香料放入锅中炒香，加入生抽、老抽、糖和水，煮沸后放入牛肉，小火慢炖约1.5小时。期间记得翻动几次，让牛肉均匀入味。最后关火浸泡一段时间，让味道更加浓郁。出锅后的卤牛肉切片装盘，撒上葱花或辣椒圈点缀，简直让人垂涎欲滴！😋🍴快试试吧，活着就要吃点好的！🌟