🍜✨简易越南粉(广东本土化版)的做法 | 简易越南粉✨🍜

越南粉作为东南亚的经典美食，近年来在国内也深受大家的喜爱。今天就来教大家如何在家制作一款适合广东人口味的简易越南粉！🍲🍜

首先准备材料：新鲜河粉、牛肉片、豆芽、青柠、香菜、薄荷叶、辣椒以及越南鱼露或生抽。如果你想要更地道的风味，可以加入一些越南特色米粉酱料哦！🥄

接下来就是制作步骤啦：先把牛肉片用少许盐和胡椒腌制一下，然后放入沸水中快速煮熟捞出备用。接着将河粉用温水泡软，再把豆芽焯水。一碗热腾腾的高汤是关键，可以用鸡骨或牛骨熬制，也可以直接用清水加鸡精代替。倒入煮好的高汤，加入河粉、牛肉和豆芽，最后撒上香菜和薄荷叶，挤上几滴青柠汁即可。🍋🌿

这道简易版的越南粉不仅保留了传统风味，还融入了广东人偏爱的清淡口感，非常适合家庭聚餐或是日常享用！快动手试试吧！🍴💕