☕锅煮咖啡的做法☕

大家好呀！今天要和大家分享一款简单又特别的咖啡制作方法——锅煮咖啡！🌟相比传统的滴滤或意式咖啡机，这种方法更能感受到咖啡豆的独特风味哦～💖

首先准备好你需要的材料：新鲜烘焙的咖啡豆、清水以及一口小锅。第一步，将咖啡豆研磨成中粗颗粒，这样既能保证萃取充分，也不会过于苦涩。接着，按照1:15的比例（即1克咖啡粉配15毫升水）将咖啡粉与冷水倒入锅中，轻轻搅拌均匀。🔥

接下来就是关键的加热过程啦！用中小火慢慢加热至接近沸腾的状态，但切记不要让水完全沸腾溢出。此时可以关火，盖上锅盖焖约3分钟，这样能让咖啡的味道更加浓郁醇厚。🌿

最后一步就是过滤了！使用滤纸或者细纱布过滤掉咖啡渣，一杯香浓顺滑的锅煮咖啡就完成啦！✨记得趁热享用，感受那股从舌尖直达心底的温暖与满足感吧～💖

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