🌟 黑椒牛排（5分熟）的做法 🍖
美食 2025-03-24 07:44:54
导读 想在家享受餐厅级别的美味？那就试试这道简单又高级的黑椒牛排吧！✨首先，准备好一块优质的牛排，推荐选择肉质鲜嫩的西冷或菲力。取出后静...
想在家享受餐厅级别的美味？那就试试这道简单又高级的黑椒牛排吧！✨
首先，准备好一块优质的牛排，推荐选择肉质鲜嫩的西冷或菲力。取出后静置室温约15分钟，这样煎制时更均匀。调味是关键哦！用海盐和现磨黑胡椒均匀涂抹两面，再淋上一点橄榄油，锁住肉汁。🔥
平底锅烧热后放入黄油，待其融化冒烟时，将牛排放入锅中。每面煎制约2-3分钟（视厚度调整时间），达到理想的5分熟状态。此时牛排外焦里嫩，香气四溢！😋
最后一步是灵魂酱料——黑椒汁！利用锅内余油，加入切碎的蒜末炒香，倒入适量黑胡椒粉和浓汤宝，搅拌至浓稠即可浇在牛排上。搭配一份烤蔬菜或土豆泥，简直是完美组合！🍴✨
快动手试试吧，享受这份舌尖上的幸福时刻！💖
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