🌟襄阳名菜孔明菜烧五花肉，简单又美味😋

襄阳的传统美食中，孔明菜烧五花肉绝对是一道让人垂涎三尺的经典菜肴！今天就来手把手教你如何轻松做出这道家常美味！🍴

首先准备好食材：新鲜五花肉500g、孔明菜适量、生姜几片、蒜头几瓣、料酒、生抽、老抽、糖和清水。准备工作很重要哦，五花肉切块焯水去腥，孔明菜洗净备用。👨‍🍳

热锅凉油，放入五花肉煸炒至表面微黄，加入姜片和蒜头爆香。接着倒入适量料酒去腥，再加入生抽、老抽调色调味，最后加少许糖提鲜。🔥

将焯好水的五花肉与孔明菜混合翻炒均匀，加入清水没过食材，小火慢炖30分钟。待汤汁收浓，肉质软糯，孔明菜的清香融入其中，一道色香味俱佳的孔明菜烧五花肉就完成啦！🍲✨

快来试试吧，这道菜不仅简单易做，还特别下饭，搭配一碗白米饭，幸福感爆棚！🍚❤️