🌟川味珍选捞汁小海鲜的做法来啦！😋

生活在快节奏的城市里，偶尔也需要给味蕾一点小惊喜。今天就教大家做一道地道的川味捞汁小海鲜，简单又美味！🦐🎉

首先准备好新鲜的小海鲜，比如虾、花蛤或者鱿鱼圈。清洗干净后用开水焯一下，保持它们的鲜嫩口感。接着调制灵魂捞汁：一碗热辣的红油是关键！加入花椒粉、辣椒粉、蒜末、酱油、醋和少许糖，搅拌均匀。这一步一定要耐心，调料的比例直接影响最后的味道哦～🌶️调味料混合后的香气扑鼻而来，让人垂涎欲滴！

将焯好的海鲜倒入捞汁中，让每一口都裹满浓郁的酱汁。冷藏半小时后再食用，味道更佳！凉拌的方式锁住了海鲜的原汁原味，同时融入了川菜特有的麻辣鲜香，简直是夏日餐桌上的绝配！🌊✨

快来试试吧，保证让你一口上头，回味无穷！💃