🎉🎂 特殊时期 🎂🎉
美食 2025-03-23 08:24:26
导读 在这个特殊的日子里，我们依然可以创造属于自己的小确幸！今天就来分享一款简单又美味的生日蛋糕做法，让生活充满仪式感✨。首先准备好材料...
在这个特殊的日子里，我们依然可以创造属于自己的小确幸！今天就来分享一款简单又美味的生日蛋糕做法，让生活充满仪式感✨。
首先准备好材料：鸡蛋4个、低筋面粉85克、细砂糖60克、牛奶40毫升、玉米油40毫升以及适量奶油和水果装饰。工具方面需要打蛋盆、电动打蛋器和烤箱哦💡。
步骤如下：
第一步，将蛋白与蛋黄分离，分别放入两个干净无水的容器中；
第二步，在蛋黄中依次加入牛奶和玉米油搅拌均匀，筛入低筋面粉拌匀成蛋黄糊；
第三步，用电动打蛋器将蛋白打发至粗泡状态后分三次加入细砂糖，直至硬性发泡；
第四步，取三分之一蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀，再倒回剩余蛋白霜中继续翻拌均匀；
第五步，倒入模具轻震几下排出大气泡，放入预热好的烤箱以170℃烘烤约35分钟；
第六步，出炉后倒扣冷却脱模，最后涂抹奶油并点缀新鲜水果即可啦🍓💛。
即使是在特殊时期，亲手制作一份甜蜜也能让我们感受到生活的温暖❤️。快试试吧！😉
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