香港首选家常素菜，毛瓜炒蛋，步骤超简单 🍲🍳

美食 2025-03-23 07:42:28

导读在香港的家庭餐桌上，毛瓜炒蛋无疑是一道经典又受欢迎的家常素菜。这道菜不仅色香味俱佳，而且做法简单到让人惊叹！🌟 首先，准备好新鲜的...

在香港的家庭餐桌上，毛瓜炒蛋无疑是一道经典又受欢迎的家常素菜。这道菜不仅色香味俱佳，而且做法简单到让人惊叹！🌟 首先，准备好新鲜的毛瓜和鸡蛋，毛瓜去皮切片，鸡蛋打散备用。接着，在锅中倒入适量油，烧热后将打好的鸡蛋液倒入锅中，快速翻炒至凝固成金黄色，盛出备用。然后在同一锅中加入少许油，放入毛瓜片翻炒，直至毛瓜变软。此时，将之前炒好的鸡蛋重新倒回锅中，与毛瓜一起翻炒均匀，加入少许盐调味即可。✨ 简单几步，一道美味的毛瓜炒蛋就完成啦！这道菜清淡可口，营养丰富，非常适合日常饮食。无论是搭配白米饭还是单独享用，都能让人感受到家的味道。🍴💕 快试试吧，让你的厨房飘香四溢！