酥炸知了的做法✅✨

夏天是享受美食的好时节，而今天要给大家介绍一道特别的夏日美味——酥炸知了😋。这道菜不仅味道独特，而且制作过程也很有趣呢！首先，准备好新鲜的知了，用淡盐水浸泡清洗干净，去除杂质。（清洗小贴士：记得轻轻搓洗，避免弄破外壳哦！）接着，将处理好的知了均匀地裹上一层薄薄的淀粉或面粉，在油温五成热时下锅，小火慢炸至金黄酥脆捞出沥油。（小提示：油温过高容易炸糊，过低则不够酥脆。）最后一步，撒上适量椒盐或其他喜欢的调料，一盘香气四溢、外酥里嫩的酥炸知了就完成啦！这道菜不仅适合家庭聚餐，也是朋友聚会时的绝佳下酒菜！尝试一下吧，说不定你会爱上这种独特的风味呢！🍻